简答题

简述益生菌治疗腹泻的机理。

正确答案

(1)起肠道屏障作用:益生菌通过磷脂附着在肠粘膜上,构成肠道的屏障,阻止致病微生的定植和侵入,改变肠道菌构成并保持动态平衡,保护肠粘膜。益生菌分泌的酶消化去除了致癌微生物的受体。
(2)抑菌及杀菌作用:益生菌发酵食物中糖类产生乳酸等,降低肠道PH值及氧化还原电位,抑制致病微生物生长。益生菌还可产生抗生素与杀灭致病菌。
(3)调节机体免疫系统,增强抵抗力。

答案解析

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