A对
B错
由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。
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强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
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食品营养标签营养成分表中的绝对数值(含量)数据是用哪些方法获得的?相对数值又是如何计算的?
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以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时,其铁含量应以二价铁离子计强化量。
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食品的配料不属于食品标签上的内容。
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食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物,是对食品质量特性、安全特性、保健疗效、食用(饮用)说明的描述。
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罐头内容物中重金属的含量规定:()<3mg/kg。
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强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。
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罐头内容物中重金属的含量规定:()不超过200mg/kg。
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