判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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茶氨酸可与（）结合具有镇静安神的效果。
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茶氨酸具有镇静安神、抑制癌细胞、降血压等作用。
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茶叶中含有多种氨基酸，不同的氨基酸具有不同的滋味，如：茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是（）。
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茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是（）。
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茶氨酸对绿茶品质有重要意义，也可作为红茶品质的重要评价因子之一。（）
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关于茶叶中的茶氨酸的主要药理作用，以下选项描述全正确的是（）。①根治经期综合症等②抑制癌细胞的生长③降血压④调节或预防脑部疾病⑤提高学习和记忆能力
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茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。
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茶汤中主要化学成分有：咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、果胶等。（）
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茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
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