简答题

板式换热器优缺点?

正确答案

板式杀菌器的优点
(1)有较高传热效率。(2)结构紧凑,设备占地面积小。
(3)有较大的适应性。(4)适宜于热敏性物料的杀菌。
(5)操作安全、卫生。容易清洗。(6)热量利用率高。 缺点:
(1)易脱垫,密封垫圈容易从传热片上脱落。特别是在温度到60℃以上时。
(2)老化,垫圈易变形,需经常更换。
(3)在接头处泄漏。密封垫圈断裂。

答案解析

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