题干本题共包含 3 个小题

赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

单选题第1题

慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类（）。

A蒜苗

B地瓜

C生萝卜

D甜点

E面条

正确答案

E

答案解析

略

单选题第2题

溃疡患者的膳食治疗原则包括（）。

A低蛋白膳食

B每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次

C摄入含纤维高的食物

D为了提高食欲，膳食可以增加调味品

E富含维生素膳食

正确答案

E

答案解析

略

单选题第3题

胰液是重要的消化液，下面哪项不属于胰液主要成分（）。

A盐酸

B胰淀粉酶

C糜蛋白酶

D胰脂肪酶

E碳酸氢盐

正确答案

A

答案解析

略

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