A老五甑
B串香工艺
C跑窖法
D原窖法
浓香型白酒采用()、多菌种发酵的固态法生产模式。
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浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。
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新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求?
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香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。
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浓香型白酒采用()、()、()生产模式。
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兼香型白酒的生产原料是()。
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酱香型白酒酿造的基本工艺是什么?
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酱香型白酒生产过程的“三长”具体指什么?
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酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少?
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