咸味物质的定味基是()、助味基是()。
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下列基团中,能活化苯环的定位基是()。
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谷丙转氨酶的辅基是()
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自由基是具有不成对的原子和分子。
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胶原蛋白中最多的氨基酸残基是:()
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二进制计数中各位的基是2,不同数位的权是2的幂。
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结合蛋白中,蛋白质部分和辅基是通过肽键相连的。
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多酚氧化酶是一种结合酶,它含有辅基是()。
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黄酮苷元上取代基是如何影响黄酮类化合物的颜色。
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