在繁忙的业务中，遇到不能解决的问题时，餐厅服务员应（）。

餐厅开餐期间，如遇到失火突发事件时，服务员应（）。

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当客人提出要求时，即使不能为客人解决实际问题，也要在心理上让客人得到满足，这也属于（）服务的范畴。

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管理者在解决问题时应作的第一步是（）问题。

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零餐服务中，清理台面时应先收（）。

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举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么？

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在中餐餐位安排过程中，三人同座，（）。

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顾客提出解决不了的问题时服务员应怎么办？

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台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。

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中式早餐开餐服务时，在宾客确定品种后，服务员要迅速开单，并签上自己的（）。

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