填空题

葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是:枯梗、()和霉烂。

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答案解析

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  • 苹果贮藏中容易发生的生理病害有:()、()、()等。

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  • 葡萄最适贮藏温度为(),青番茄最适贮藏温度为()。

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  • 柑橘贮藏的主要方式是()。

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  • 大白菜的贮藏损耗主要由失水、脱帮和()造成。

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  • 适合假植贮藏的园产品是()。

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  • 青番茄的最适贮藏温度是()。

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  • 不适合气调贮藏的产品是()。

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  • 气调贮藏适合贮藏()。

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  • 水果和蔬菜常用的贮藏方式有:()、()、()、假植贮藏和堆藏。

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