A冷菜
B开胃小菜
C汤
D主菜
西餐宴会的上菜顺序是()。
单选题查看答案
西餐宴会上菜顺序是:()。
中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的()。
西餐菜肴上菜的一般顺序为()。
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
填空题查看答案
西餐正方形台一般设在宴会厅的()。
一般西餐宴会摆台时,水杯应放在()。
西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为()左右。
西餐宴会台形设计,一般20人以下的可选择()。
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