正确答案
影响溶剂萃取的主要因素有水相的PH、温度、盐析作用，同时也有溶剂的影响
1.PH：PH直接影响表观分配系数。除影响K外，还可能对选择性有影响。另外，PH还应尽量选择在使产物稳定的范围内
2.温度：温度会影响生化物质的稳定性，所以一般在室温或低温下进行。同时，它影响分配系数K，因为温度会通过影响溶质的化学位而影响溶质在两相中的分配。
3.盐析：无机盐类可降低产物在水中的溶解度而使其更易于转入有机溶剂相中，另一方面还能减小有机溶剂在水相中的溶解度。盐析用量要适宜，用量过多也有可能促使杂质一起转入溶剂相，同时还要考虑其经济性，必要时要回收。
4.带溶剂：为提高分配系数，常加入带溶剂。能和产物形成复合物，使产物更易溶于有机溶剂相中，在一定条件下很容易分解。