判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
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食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应（）防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。
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餐饮服务提供者的食品加工量超过食品加工场所和设施设备的承受能力时，最严重的后果是（）。
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餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放（）
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生产加工经营场所内的（）应保持清洁和良好状况，宜在每次使用后进行清洗。
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餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
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食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。采集样品，应当按照（）价格支付费用。
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餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持（）
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《食品经营许可管理办法》中“单位食堂”的含义：指设于（）供应内部职工、学生等集中就餐场所。
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