食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。采集样品，应当按照（）价格支付费用。

食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所免费采集样品、收集相关数据。

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国家卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。

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微生物检验必须正确采集样品，采集的样品如果是冷冻食品，在检验前应该（）

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国家建立食品安全风险监测制度，对（）以及进行监测。

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国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的（）食品及相关有害因素作为重点监测对象。

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国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的下列（）食品及相关有害因素作为重点监测对象。

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食品安全（）应当运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。

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国务院（）依照食品安全法和国务院规定的职责，组织开展岔品安全风险监测和风险评估。

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食品相关产品和进出口食品有害因素的风险监测由国务院（）负责组织开展。

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