焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂。其中可用于碳酸饮料、黄酒生产的焦糖色素为:()
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复合形网具有网形网和星形网的优点,是通信网中常采用的一种网络结构。
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简述酱油中呈味物质及色素来源?
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发动机润滑油中常加入哪些添加剂?
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合金钢中常加入的合金元素有哪些?有哪些作用?
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在发酵液中常加入(),以除去发酵液中的钙离子。
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生产现场5S活动是美国企业率先提出,并广泛采用的一种生产现场管理办法。()
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在原料肉整理后,对其进行不同时间的腌制,腌制时加入盐、酱油或其他调料,奠定产品的咸味叫做()。
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加热煮制或红烧时,原料下锅后,随时加入主要配料,如酱油、酒、盐、香料等,决定产品的口味叫()。
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