餐厅服务员
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餐厅服务员
单选题
下列()条件符合煮沸消毒的要求。
A
在100℃的沸水中煮3~5分钟
B
在120℃~180℃的沸水中煮3~5分钟
C
在100℃以上的沸水中煮10分钟
D
在63℃的低温水中煮30分钟
正确答案
答案解析
略
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