单选题

下列哪项是膳食锌最好的食物来源()。

A贝壳类海产品

B禽畜肉

C蔬菜、水果

D动物内脏

E谷类

正确答案

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答案解析

贝壳类海产品是锌的最好来源,其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。
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