牡蛎的别称是（）。

下列哪些是青蟹的别称（）。

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下面哪个是金枪鱼的别称（）。

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甲鱼的别称是（）。

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将牡蛎开壳的正确方法是（）

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鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称（）。

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制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、（）等。

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牡蛎初加工时将牡蛎壳砸碎，取出牡蛎肉，洗净，即可。

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制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小丁。

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制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小片。

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