半干燥食品的Aw值是（）。

粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）。

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食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。

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在一项近期口服避孕药与心肌梗死关系的研究中，已知年龄的混杂偏倚值是-0.577。该偏倚是（）。

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关于半对数线图，哪项说法是错误的（）。

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下列属于半纤维素的是（）。

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半抗原是（）。

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保健食品的市场监督不包括（）。

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高温工艺对食品质量的影响是（）。

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维生素E含量丰富的食品是（）。

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