请用图解营养物质浓度对微生物生长速度、菌体产量的影响。
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污染啤酒酿造过程的微生物主要是各种野生酵母和某些属的细菌。而()和()很难在啤酒中生长和繁殖.
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根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为延迟期,对数期,稳定期和死亡期四个时期,作为研究材料应取()时期细菌最合适。
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细菌生长曲线可划分为分裂期、旺盛期、平衡期和衰亡期等四个阶段。
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根据细菌的生长曲线,可将细菌的生长分为()、()、()、()四个时期,作为研究材料应取()的细菌最合适。
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什么是细菌的生长曲线?其变化有什么规律?
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讨论微生物群体典型生长曲线的规律?
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低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是()或72℃、()秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶,杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌,但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
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作接种用的“种子”,最好取自典型生长曲线上()的培养液。
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