单选题
A沙丁鱼
B鯷鱼
C鲟鱼
D金枪鱼
正确答案
答案解析
略
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鯷鱼的罐头制品，俗称“（）”。
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我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为（）g/Kg。
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我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为（）g/Kg。
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