维生素A与三氯化锑的饱和溶液反应，能生成（）色的化合物

维生素A与三氯化锑的饱和溶液反应，能生成（）色的化合物

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产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的（）反应，生成红色化合物。

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一般情况下，金属单质与盐溶液反应生成（）。

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测定2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的时，样品通过水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收后，遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物，再用三氯甲烷提取，于（）处测定其吸光度并与标准比较定量。

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某一元醇A10克与乙酸反应生成乙酸某酯11.2克，回收未反应的A1.8克，则A的分子量与下列数值最接近的是（）。

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说明三氯化锑比色法测定维生素的原理，皂化、提取的目的。

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荧光比色法测饮料中维生素C含量，反应最终生成一种（）。

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荧光光度法测维生素C含量，反应最终生成一种荧光化合物。

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咖啡因的三氯甲烷溶液对（）波长的紫外光有最大吸收。

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