简述复原乳于再制乳区别
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原料乳的冷却方法主要有（）、冷排冷却法、浸没式冷却法和片式预冷法。
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降低固相含量的方法有自然沉降法、稀释法、（）、替换部分钻井液法。
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在牧场或乳制品加工厂里，对原料乳的过滤处理常见方法的有：3～4层（）过滤，过滤器过滤；对原料乳的净化处理方常见的方法是离心净乳机净化处理。
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乳的灭菌方法有（）和连续灭菌。
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破乳的方法有哪些？
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最常见的修配方法有（）、（）和自身加工修配法。
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线切割加工中，电极丝调整的方法有目测法、火花法、（）。
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简述冷加工对乳的影响
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