干燥是指通过水分的蒸发使被干燥的物质变成固体的过程，用于乳于乳脂品生产的干燥方法有（）和（）。
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蒸发器是制冷循环系统中最后实现制冷效应的设备。常用的蒸发器可以分为两大类，即冷却（）的蒸发器（形式有（）、（））和冷却空气的蒸发器（形式有（）、（））。
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真空蒸发是指（）蒸发操作
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液体蒸发制冷循环必须具备四个基本过程：即（），（），（）和（）四个过程。
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提高蒸发器生产强度的途径有哪些？
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蒸发器的生产强度
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提高蒸发器的生产强度的主要途径是（）。
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流域日蒸散发能力Em可用（）蒸发器观测的水面蒸发值作为近似值。
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分析比较单效蒸发器的间歇蒸发和连续蒸发的生产能力的大小。设原料液浓度，温度，完成液浓度，加热蒸汽压强以及冷凝器操作压强均相等。
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