A对
B错
吧台设计的基本形式有（）
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调酒高级技师要能设计组织大型酒会。
判断题查看答案
不属于吧台设备的有（）。
调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，及（）能力。
单选题查看答案
调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。
调酒师要专心工作，不用回答客人不关工作的问题。
软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
调酒师只要熟练掌握酒水知识就行了，不需要了解其他知识。
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