判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将（）纳入客房部，不另设独立机构。
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现代新型酒店时期的发展特点是：一般建在大都市，规模宏大，设施豪华，服务质量一流，具有一定规格的接待礼仪礼貌，经营者不重视经营成本。
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前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。
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酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
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（）是酒店组织客源、销售客房、沟通和协调其它部门对客服务并提供各种接待服务的综合性部门。
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酒店员工和管理人员应当明白，掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧，正确处理客人投诉，不仅会使自己的工作变得轻松、愉快，而且对于提高酒店服务质量和管理水平，赢得回头客，具有重要意义。
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由于酒店规模大小不一、经营思路不同等因素，餐饮部组织机构的形态也不尽相同。
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酒店的设施规模为中型酒店的是（）
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以接待休闲、保健、康乐为主要旅游目的的客户的酒店是（）
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