A蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气
B胶质分解放出甲醇
C某些有机酸被氧化放出二氧化碳
D以上不是主要原因
当烟叶干物质中镁含量低于()%时,烟株则表现缺素症状
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干物质损耗而造成重量下降的多少,可以反映出烟叶在储存时进行化学反应的猛烈程度。
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生理成熟烟叶已完成干物质积累过程,达到了(),并开始出现某些成熟特征
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烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。
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烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。
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在复烤过程中.由干高温的作用.可以去除烟叶的部分青杂气、氨气和辛辣气味等.使烟叶的刺激性有所减轻.香气变纯.吸味改善.()
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在调制设备中.()是香科烟调制的设备,烟叶在变黄凋萎后.在晒架上暴露干太阳光下进行晒制.一直到定色干筋为止
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简述中部烟叶烘烤干筋期的基本技术操作。
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烟叶在储存过程中由于空气中()等物质的作用,使其内部发生了激烈的氧化反应。
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