以下对水果中的有机酸描述错误的是（）。

A水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主

B有机酸能刺激人体消化腺的分泌，增进食欲，有利于食物消化

C使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护作用

D使食物具有特殊的香味和颜色