在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作（）以及口味特色。

西餐宴会先女士、后男士的上菜原则？

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宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务、（）、上菜服务、撤换餐具以及席间服务五个方面。

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上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。

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西餐宴会中，应最后给（）上菜。

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中餐宴会一般会选择在（）上菜

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中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第（）席位空隙处。

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西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。

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中餐宴会一般会选择在副主人右侧第（）位客人上菜。

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10人位中餐宴会上菜应在主人右（或左）侧第（）位客人之间进行。

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