A咸鲜味型
B麻辣味型
C糖醋味型
D家常味型
干煸牛肉丝的味型属于（）味型。
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干煸牛肉丝的味型为香辣味型。
判断题查看答案
菜肴的味型可分单一味和（）味型两大类。
“红烧鱼唇”的味型可烹制成（）
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干烧岩鲤的味型是（）.
红烧鱼块常用的味型是（）。
渝洲鸡的味型是（）。
荔枝鱼的味型是（）
咸鲜味是中国烹饪中（）的味型之一。
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