举例说明常见的盐及用途。
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举例说明食物消化的两种方式。
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试述现代达尔文学说的内容。（每一要点要求适当展开或举例说明）
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碳钢在潮湿的空气中为什么容易腐蚀？举例说明三种金属防腐蚀的方法。
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乙酸是一种重要的有机酸，是食醋的重要成分，普通的食醋中含有3％~5％的乙酸。
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在有浓硫酸存在的条件下，乙酸能够跟乙醇发生反应，生成有香味的无色透明油状的乙酸乙酯液体。
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醋（乙酸）与酒（乙醇）在热锅里发生反应，生成有香味的乙酸乙酯，所以，炒菜加酒和醋会格外香。
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乙酸是一种有强烈刺激性气味的与食醋一样颜色的液体。
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典型碱的用途是什么？
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