单选题
A30%
B40%
C50%
D60%
E70%
正确答案
答案解析
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中有一半应是优质蛋白质。
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幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。
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儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。
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婴幼儿时期基础代谢的能量消耗应占总能量消耗的（）。
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中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。
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青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。
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男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）。
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