谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）
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成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约占摄入总热量的（）
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根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类，可将膳食结构分为以下几种类型（）
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下列碳水化合物中，不是人类良好的食物能量来源的是（）
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平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）
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膳食纤维主要存在于哪类食物中（）
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按目前我国居民的膳食结构，热畿主要来源于（）
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按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）
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膳食中抗坏血酸的主要来源是（）
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