A将所有杯具置于温杯盘上
B将所有杯具置于服务托盘上
C将备用杯具置于温杯盘上
D将备用杯具置于服务托盘上
关于咖啡杯具的选择,下列说法错误的是()
单选题查看答案
咖啡厅日营业结束后,消耗品和原材料摆放要求错误的是()
当客人将物品遗落在咖啡厅时,下列行为中,()符合职业道德规范。
咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁包括()
咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁不包括()
埃塞俄比亚(Ethiopia)最具代表性咖啡产区是()。
填空题查看答案
通常咖啡厅营业结束后,应()。
咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁不包括()
咖啡厅日营业结束后,咖啡师清洁制作区域时应先清洁()
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