单选题
A碳水化合物
B胡萝卜素
C纤维素
D蛋白质
E草酸
正确答案
答案解析
绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富，特别是胡萝卜素的含量较高。
相似试题
蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）。
单选题查看答案
痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）。
单选题查看答案
女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。
单选题查看答案
女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。
单选题查看答案
女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。
单选题查看答案
女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。
单选题查看答案
女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。拟诊断为（）。
单选题查看答案
水果与蔬菜一样，主要提供（）。
单选题查看答案
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。
单选题查看答案