己知某种好气性细菌的最适生长温度约为37℃，请问如何得知这种细菌在肉汤培养基中培养多少时间就进入平衡期？
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在一列管式换热器中，将某液体自15℃加热至40℃，热载体从120℃降至60℃，试计算换热器中逆流和并流时冷热流体的平均温度差。
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细菌生长良好的温度范围（即危险温度带）是（）
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细菌生长的最适温度是多少？
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将某理想气体从温度T1加热到T2，若此变化为非恒压途径，则其焓变ΔH 应为（）？
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将某理想气体热容为Cp，从温度T1 加热到T2。若此变化为非恒压过程，则其焓变（）
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可用于浸矿的细菌有几十种，按它们生长的最佳温度可分为（）。
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试扼要讨论细菌生长与温度和氢离子浓度的关系。为什么常以4℃左右的温度作为保存菌种的适宜温度？
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在单效蒸发器中，将某水溶液从14%连续浓缩到30%，原料液沸点进料，加热蒸汽的温度为96.2℃，有效温度差为11.2℃，二次蒸汽的温度为75.4℃，则该溶液蒸发过程中的推动力为（）℃。
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