一管式逆流空气加热器,空气由15℃加热到30℃,水在80℃下进入换热器管内,40℃时离开,总换热量位30kW,传热系数为40W/(m2.℃),求:(1)平均换热温差;(2)换热器面积。
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液体食品无菌处理系统的加热器有()式和间接加热式两种,前者又可分为蒸汽()式和蒸汽注入式;后者常用的型式有()、管式和()等。不论是板式还是管式加热,液体食品无菌处理系统均()管,以保证食品料液在杀菌时获得足够的()。并设有背压阀阀,以保证食品料液在杀菌时获得足够高的压力。
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在列管式换热器中,用饱和蒸汽加热空气,下面两项判断是否合理。甲:传热管的壁温将接近加热蒸汽温度。乙:换热器总传热系数K将接近空气侧的对流传热系数()
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卧式列管式换热器,当用加热蒸汽加热物料时,加热蒸汽应在()流动。
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在列管换热器中,用常压水蒸汽加热空气,空气的进、出口温度分别为20℃和80℃,则管壁温度约为()。
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列管式换热器的换热面积指的是什么表面积?列管式换热器为什么要加热补偿机构?热补偿结构有哪几种形式?
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什么叫全面加热器?什么叫局部加热器?什么叫分段式加热器?什么叫蛇管式加热器?
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蛇管式加热器
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在一传热面积为15.8m2的逆流套管换热器中,用热油加热冷水。热油的流量为2.85kg/s,进口温度为110℃;水的流量为0.667kg/s,进口温度为35℃。热油和水的平均比热容分别为1.9kJ/(kg•℃)及4.18kJ/(kg•℃)。换热器的总传热系数为320W/(m2•℃)试求水的出口温度及传热量。
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