为什么说知觉是人对感觉信息的组织和解释的过程？

知觉是个体把来自感觉器官的信息转化为有意义对象的心理过程。在正常人的日常生活中，纯粹的感觉是不存在的，感觉信息一经感觉系统传达到脑，知觉便随之产生。知觉是个体借助于过去经验对来自感受器的信息进行组织和解释的过程，原因如下：
（1）知觉是个体对感觉信息的组织过程
外部世界的大量刺激冲击人们的感官，人们倾向于有选择地输入信息，把感觉信息整合、组织起来，形成稳定、清晰的完整印象。在日常生活中，人们的头脑总是不断地对感觉信息加以组织。
（2）知觉是人对感觉信息的解释过程
在知觉一个客体时，人们总是根据自己的经验把它归为某一类，说出它的名称或赋予它某种意义。人们对感觉信息的解释，通常采取假设检验的方式，即从提出假设到检验假设的过程。不过，平常人们对熟悉对象的知觉假设检验过程都是压缩的，是一种无意识推论的过程。只是在知觉困难时假设检验过程才显现出来，才被人们觉察到。
总之，从感觉到知觉是一个连续的过程，但感觉与知觉在性质上是不同的。感觉是感性认识的初级阶段，各种感觉都是刺激作用于感受器所产生的神经冲动的表征。知觉虽然以感觉为基础，但不以现实的刺激为限，它还牵涉到记忆、思维等多种心理成分。知觉属于高于感觉的感性认识阶段。

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