多选题

倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动()

A宣传普及食品安全法律法规及知识

B连锁经营与配送

C采用食品安全管理先进技术和管理规范

D公开食品加工过程,公示食品原料及其来源等信息

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。

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  • 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、()、()、食品留样等现场检查,对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。

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