判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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有关部门、行业组织和食品生产经营单位应建立培训制度，坚持“先培训后上岗”，定期培训食品行业从业人员。对所有食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员，开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育。
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根据食品生产加工小作坊的定义，下列不属于“小作坊特征”的是（）
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取得食品生产许可证的企业必须具备产品出厂检验能力，并按规定实施出厂检验。
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生产食品行业用（）的生产和经营企业必须遵守《食品安全法》。
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对于已取得“健字号”、“准字号”的食品、保健食品可以按加工食品的要求取得食品生产许可证。
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未取得食品经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，应如何处罚？
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取得食品生产许可证的企业可以将食品生产许可证证书、QS标志和食品生产许可证编号转让给生产条件较好的企业使用，但双方要签订合同。
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未取得食品添加剂生产许可证的，可以从事食品添加剂生产活动。
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未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，并处货值金额（）罚款。
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