判断题

有关部门、行业组织和食品生产经营单位应建立培训制度,坚持“先培训后上岗”,定期培训食品行业从业人员。对所有食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员,开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况,并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。

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  • ()部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。

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  • 单位、组织无权举报食品生产经营中违反本法的行为。

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  • 违反《食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,由有关主管部门按照各自职责分工,予以()。

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  • 各地区、各有关部门要建立食品安全舆情监测制度,对媒体报道和互联网社区等信息实施监测,对热点问题,尽快发布核实处置的权威信息,高效研判处置食品安全舆情。特别是对重大食品安全信息,要及时组织专家解疑释惑,消除公众疑虑,正确引导舆论。

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  • 生产食品行业用()的生产和经营企业必须遵守《食品安全法》。

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