单选题

某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有()。

A副溶血性弧菌食物中毒

B肉毒梭菌食物中毒

C葡萄球菌食物中毒

D沙门菌食物中毒

E蜡样芽胞杆菌食物中毒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。
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