单选题

食品腐败变质诸因素中,起主要作用的是()

A食品组成

B食品中微生物

C温度

D湿度

正确答案

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答案解析

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  • 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;由有关主管部门按照各自职责分工,下列说法不正确的是:()

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