不具有抗氧化功能的维生素是（）
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具有抗氧化功能的水溶性维生素是（）
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大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）
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具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是（）
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豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）
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在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）
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为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）
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在机体内维生素E具有清除活性氧的效应，与维生素E有协同作用的是（）
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具有激素性质的维生素是（）
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