单选题

大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()

A水苏糖、棉子糖

B檀酸

C大豆多肽

D皂苷和异黄酮

E蛋白酶抑制药

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基、抗癌、预防心血管疾病的作用。
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