新鲜肉放在空气中最表面是（），近里层是（），最里层是Mb，呈红紫色。

在讨论二次空气喷射时，甲同学说二次空气喷射是向排气管内喷射新鲜空气，乙同学说二次空气喷射是向进气管内喷射新鲜空气，请问谁正确（）？

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二次空气喷射是将新鲜空气喷入排气管中以减少HC.、C.O的排放量。（）

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二次空气喷射系统是将定量的新鲜空气喷入排气系统，使排气中的HC和CO继续燃烧。

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发酵期间的搅拌冷却，俗称“（）”，其作用是调节发酵醪的温度，补充新鲜空气，以利于酵母生长繁殖。

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汽车空调（）的作用是把车外的新鲜空气吸进车内进行换气，并配置适宜的气流。

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对流加热烤房加热烘烤过程，每次约补充（）新鲜空气。

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（）是用新鲜空气置换原有空气的快慢与活塞通风下置换快慢的比值。

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在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是（）

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通风包括从室内排除污浊的空气和向室内补充新鲜空气两个方面，前者称为（），后者称为（）。

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