在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是（）

在食品的冷藏过程中，空气冷藏的工艺效果主要决定于（）、（）和（）等。

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微热气候中最重要的因素是空气温度。人体对温度较为敏感，且热感觉比冷感觉要相对滞后。

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如何控制食品空气冷藏的工艺条件？

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钢材的（）决定了钢材的碳当量数值，是影响钢材的焊接性和焊接接头安全性的重要因素之一，直接影响焊接工艺参数和工艺措施的制订。

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决定钢材机械和加工工艺性能的主要因素是什么？什么因素与钢材的机械性能有密切关系？什么因素对钢材的机械性能有重要影响？

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硬糖加工工艺中最重要的环节是（）。

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单结晶体管触发电路在可控整流电路中最重要的因素是什么？

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影响生物分子在两水相中分配的因素有哪些？两水相萃取应用中最突出的问题是什么？

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在影响泡沫稳定的因素中，哪个因素是最重要的？

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