调料按其性质可分为哪三大类？

中国名酒按其不同的种类可划分为（）类。

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（）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。

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现代宴会经营主要有哪三大类？

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啤酒按其色泽可分为（）。

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托盘按其形状不同可分为（）。

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软饮料按其主要功能可分为（）

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中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为（）

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菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单（）

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中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为蒸馏酒、配制酒、（）

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