红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于？（）
单选题查看答案
紫外线照射会有效的引起红葡萄酒色的熟化。
判断题查看答案
葡萄酒中的酸味物质来自葡萄果实的酸包括（）。
多选题查看答案
对于红葡萄酒来说，什么颜色代表着葡萄酒是年轻的？（）
单选题查看答案
葡萄酒有很多分类，如果按照颜色，可以分为（）、（）、（）。
填空题查看答案
酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）
单选题查看答案
年轻的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的颜色是什么？（）
单选题查看答案
随着储存时间的加长，白葡萄酒及玫瑰红酒的颜色会逐渐（）。
单选题查看答案
关于霞多丽Chardonnay葡萄酒的香气或风味，以下哪项不是来自酿造工艺？（）
单选题查看答案