成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于总能量消耗的（）

肥胖病人为了控制碳水化合物的摄入，可选用含膳食纤维多而热量较少食物。

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慢性肾炎患者如肾功能损害尚不严重时，蛋白质摄入量一般不超过（），每日热能供给成人为（）。

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试述"膳食营养素参考摄入量"的定义和概念。

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膳食中蛋白质含量最高的食物是（）

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营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

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含膳食纤维最多的食物是（）

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无盐膳食指食物中不加食盐，且不能食用任何含钠的食物。

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膳食调查主要调查（）、（），结合当时的特殊需要评定（）。

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无盐膳食是在食物选择和烹凋加工过程中避免（），全口膳食总含钠量在（）mg以下。

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