炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。
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炒黄一般用中火、炒黄降毒、炒黄杀酶保苷的药分别有哪些？
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下列药物炒炭用中火的是（）
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炒黄的药物火候判断方法有哪些？
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炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。
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米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。
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麸炒枳壳，用中火炒至其表面的颜色是呈（）
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炒黄的标准是（）
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炒黄的火候标准是（）
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